FRIAUL-JULISCH VENETIEN

DIE GESCHICHTEN

Die Züchter

Hühnerzucht · Regenbogeneier

BAUERNHOF SANT’ELISEO

Majano, Udine

1
Ethische Aquakultur · Goldbrasse und Wolfsbarsch

VALLE DEL LOVO

Carlino, Udine

2
Schafzucht in Carsolina · Milch und Käse

BAUERNHOF ANTONIČ

Ceroglie, Duino-Aurisina

3
Ziegen- und Eselzucht · Milch und Käse

L’ASAN E LA MUSSA

Cividale del Friuli

4
Imkerei · Sauerkirschenhonig

SARA DEVETAK

San Michele del Carso

5
Rinderzucht · Milch und Schlachtung

BAUERNHOF ZOFF

Borgnano, Cormons

6
Auswahl und Verkauf von Fleisch aus ethischer Haltung

METZGEREI BONELLI

Cormons

7
Rinderzucht · Fleischproduktion

BAUERNHOF ERMACORA

San Giovanni al Natisone, Udine

8

Ancestrale ist eine Reise zur Entdeckung einer jahrtausendealten Kultur, die Menschen und Tiere, Landschaften und Gemeinschaften verbindet – zwischen Weiden, altem Wissen und traditionellen Handwerken, die heute neue Identitäten und Modelle ländlicher Entwicklung in Friaul-Julisch Venetien prägen.

Ancestrale ist eine Reise zur Entdeckung einer jahrtausendealten Kultur, die Menschen und Tiere, Landschaften und Gemeinschaften verbindet – zwischen Weiden, altem Wissen und traditionellen Handwerken, die heute neue Identitäten und Modelle ländlicher Entwicklung in Friaul-Julisch Venetien prägen.